Não é não no deserto,
Parreiras pequeno povoado
no Baixo Alentejo
onde reina o sossego
lá do outro lado do cerro
fica o Vale de Santiago.
Como eram outrora,
os costumes do seu povo
e a sua alimentação
diferentes dos de agora
desta nova geração!
De manhã era o almoço,
à noite a ceia, ao meio dia o jantar
num talego as mondadeiras
levavam uma migalha de pão
meia dúzia de azeitonas
de conduto para jantar.
"Abutos" pela estrada fora
para o trigo ir mondar
saiam das Parreiras
ao romper da bela aurora!
(Edumanes)
(Edumanes)